i prodotti

    Vendiamo solo il nostro olio e i prodotti che derivano dalle nostre olive.   La bottiglia Inox da 3 quarti di litro costa 16 euro ed è provvista di salva goccia. Puoi tenerla negli anni, al suo interno l'olio si conserva ottimamente al ...

colline di pietra

Francesco Biamonti ne 'l'Angelo di Avrigue' (Einaudi, 1983) racconta come dalle nostre parti, molte colline organizzate a strette terrazze, che iniziano dove termina quella inferiore, siano di fatto ricoperte interamente da un manto di sassi. Questa metafora rende ...

l’olio

  Da quando ci ricordiamo, sulle nostre colline, raccogliamo le olive a mano. Ci possiamo avvicinare  - a seconda del fondo che lavoriamo - un po' all'albero che stiamo lavorando ma le terrazze strette e sinuose non ci permettono di praticarle con mezzi a ...

Il cultivar

  Da Arma di Taggia fino ad una parte della Provenza francese, passando per il nostro territorio, il cultivar Taggiasca è molto diffuso. Piantati dai monaci benedettini in tempi antichi gli alberi di taggiasca hanno popolato, nei secoli, tutto il territorio ...

taggiasca in bottiglia inox

  Il nostro olio in una bottiglia di acciaio inox tra 3 quarti è corredato di salva-goccia. Potete utilizzare la bottiglia negli anni, riempendola quando si esaurisce con l'olio che acquistate in latta teflonata. Il prezzo della bottiglia da 3 quarti è ...

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